. ابدأ بمطبخ نظيف
قبل أن تبدأ عملية الطهي ، تأكد من نظافة مطبخك. عندما تبدأ بسجل نظيف ، فأنت تعلم أن جميع أطباقك وأدواتك جاهزة للاستخدام ، مما يحميك من اكتشاف أنها بحاجة إلى التنظيف أثناء الطهي. من الأسهل أيضًا الحفاظ على نظافة المطبخ أكثر من البدء بمطبخ فوضوي ، وتكوين هذه الفوضى خلال عملية الطهي ، ثم معالجة الفوضى العملاقة لاحقًا.
2. اقرأ من خلال الوصفة
إذا كنت تقوم بالطهي باستخدام وصفة ، فاقرأها جيدًا قبل سحب أي أطباق أو مكونات لتكوين فكرة عن العملية المقبلة. بمجرد أن تكون لديك فكرة عما تتضمنه الوصفة ، اجمع كل ما تحتاجه – المكونات والأدوات والأطباق. تأكد من وضع جميع المستلزمات الخاصة بك في متناول يديك حتى لا تضطر إلى القيام برحلات حول مطبخك بمجرد بدء عملية الطهي.
3. احتفظ بوعاء قمامة أو سلة قمامة بالقرب منك
قبل البدء في الإعداد ، اسحب وعاء قمامة مخصص أو ضع سلة المهملات بجوارك حتى تتمكن من رمي أي نفايات بسرعة دون الحاجة إلى مغادرة محطة التحضير. إنه لأمر مدهش كم من الوقت يمكنك توفيره عندما لا تضطر إلى المشي ذهابًا وإيابًا إلى سلة المهملات! يمكنك معرفة المزيد حول تنظيم مطبخك وقيمة إنشاء محطة تحضير في
مقالتنا هنا .
4. تحضير المكونات الجافة أولاً
عندما تكون جاهزًا لبدء الإعداد ، ابدأ بالمكونات الجافة أولاً. قسوا كمية التوابل قبل قياس الصلصات. قياس الدقيق قبل قياس الحليب. من خلال العمل مع المكونات الجافة أولاً ، لن تضطر إلى غسل وتجفيف أكواب وملاعق القياس قبل تحضير المكونات الرطبة.
5. تحضير الخضار قبل اللحوم
تمامًا مثل تحضير المكونات الجافة قبل المكونات المبللة يوفر لك خطوة تنظيف إضافية ، كذلك يفعل الخضار قبل اللحوم ، هذا لأنه عندما تقوم بإعداد الخضار أولاً ، لن تضطر إلى غسل لوح التقطيع وأدوات المائدة بين المكونات كما تفعل عند العمل باللحوم النيئة. يمكنك أيضًا توفير هذه الخطوة الإضافية باستخدام بطانة لوح التقطيع البلاستيكية
6. ابق منظمًا مع حاويات الإعدادية
بعد تحضير كل مكون ، انقله إلى وعاء التحضير للحفاظ عليه منظمًا ولإخلاء مساحة على لوح التقطيع. ضع المكونات التي تطهى في نفس الوقت في نفس وعاء التحضير. إذا كانت الوصفة تتطلب دخول الثوم والبصل إلى المقلاة في نفس الوقت ، احتفظي بالمكونين في نفس الوعاء لتقليل عدد الأطباق التي سيتعين عليك تنظيفها لاحقًا.
7. تحضير الدُفعات / الطهي يساوي تنظيف الدُفعات
من أكثر الطرق فعالية لتقليل وقت التنظيف التحضير والطهي على دفعات. من خلال الطهي على دفعات ، فأنت تطبخ مرة واحدة وتنظف مرة واحدة. لذا فبدلاً من الطهي (والتنظيف) على مدار الأسبوع ، ستحتاج فقط إلى تنظيف الأطباق التي تستخدمها لتناول وجباتك المعدة مسبقًا وليس كل الأواني والمقالي وأي شيء آخر استخدمته لطهيها.
8. أعد استخدام ما تستطيع
قبل أن تتوجه إلى الحوض مع إناء ، راجع وصفتك ومكوناتك لمعرفة ما إذا كان يمكنك استخدام نفس القدر مرة أخرى.
9. تنظيف كما تذهب
نظف كما تذهب عن طريق نقل الأواني والأواني وأوعية الإعداد التي لا يمكنك إعادة استخدامها إلى الحوض للتنظيف أو وضعها في غسالة الأطباق لإخلاء مساحة على المنضدة الخاصة بك. يدور التنظيف أثناء التنقل حول التعرف على الفرص الصغيرة للتسلل في بضع دقائق من التنظيف حتى أنه بحلول الوقت الذي يتم فيه طهي وجبتك ، لن تترك لك عملية التنظيف الكاملة. إذا كنت قد تساءلت عن كيفية الحفاظ على نظافة المطبخ أثناء الطهي ، فإن التنظيف أثناء التنقل هو أحد أفضل الأساليب التي يمكنك استخدامها.
10. نقع الأطباق المتسخة
ضع الأطباق التي بها طعام عالق بها أو التي ستصبح قشرية إذا تُركت لتجف في وعاء أو مغسلة مملوءة بالماء الدافئ والصابون لتنقع. سيمنع ذلك بقايا الطعام من الجفاف على سطح الأطباق لذا سيكون تنظيفها لاحقًا سريعًا وسهلاً.
11. احصل على مكشطة جيدة
عندما تجد نفسك بحاجة إلى فرك الطبق ، وفر على نفسك بعض الوقت والمتاعب باستخدام مكشطة لإزالة الطعام العالق. تتميز هذه الكاشطة بحواف مستديرة ومربعة لمساعدتك على التخلص من الأطعمة التي يصعب الوصول إليها وهي آمنة للأواني غير اللاصقة.
12. اجعلها مجهودًا جماعيًا
إذا كنت تطبخ لعائلتك ، قسّم مهام التنظيف حتى يتمكن أطفالك من تقديم المساعدة! من خلال منحهم أدوارًا محددة بوضوح ، فأنت لا تمنحهم فقط فرصة للمساهمة في وقت الوجبة ، بل تساعدهم أيضًا في بناء المهارات الحياتية! إذا كنت أنت وزوجك أو شريكك فقط ، فحاول عقد صفقة لإيقاف مهام الطهي والتنظيف. إذا كنت تطبخ ، فهو ينظف والعكس صحيح.
كما هو الحال دائمًا ، نحن هنا لمساعدتك على عيش أفضل حياة لك في المطبخ وتقديم ذكريات لذيذة لك ولعائلتك.
فني مطابخ جدة .فك مطابخ .معلم مطابخ .صيانه مطابخ. تصميم مطابخ. مطابخ جده. جده .تصليح مطابخ .تجديد مطابخ فني مطابخ .فني مطابخ جدة .مطابخ المنتال. مطبح تركي .مطبخ ايطالي. مطبخ كلاسيك .معلم مطابخ جدة معلم مطابخ جده فني مطابح المروه فني مطابخ الصفا فني مطابخ السامر. فني مطابخ بريمان.فني مطابخ التحليه فني مطابخ النعيم. فني مطابخ النسيم .فني مطابخ حراء .فني مطابخ فلسطين فني مطابخ بني مالك. فني مطابخ حي الشاطى. فني مطابخ الخالديه .فني مطابخ المرجان .فني مطابخ البوادي .فني مطابخ السلامة .فني مطابخ البساتين فني مطابخ الورود .فني مطابخ الصحافه .فني مطابخ الفيحاء. فني مطابخ الرويسي. فني مطابخ الاندلس .تركيب غسالات
